La pizza 100% “Mulinum” sbarca a Roma, grazie alla sinergia e alla collaborazione tra due giovani imprenditori calabresi: il ristoratore Giuseppe Marturano, vibonese trapiantato a Roma, e il catanzarese Stefano Caccavari, l’ideatore del “Mulinum”, la star up agricola che, dopo aver recuperato un antico mulino a pietra nel piccolo borgo di San Floro, coltiva e macina i grani antichi a basso glutine.
