- si legge in una nota di Confagricoltura Calabria - i Consorzi di Tutela rappresentino nei fatti ed incontestabilmente organismi la cui operativita' concreta - ai sensi della normativa che li istituisce ed assegna precise funzioni - e' di assoluto beneficio per tutte quelle aziende impegnate nella produzione di qualita' certificata. Molti dei Consorzi di Tutela calabresi - soprattutto negli ultimi anni - sono stati capaci di attivare percorsi virtuosi grazie all'impegno degli amministratori, al coinvolgimento delle imprese, all'ormai matura consapevolezza sulla necessita' di tutelare e promuovere le produzioni d'eccellenza. (asca)